Des produits locaux et de saison
L’Espace Découvertes Ardèche dispose d’une salle de restaurant intérieure et d’une terrasse avec barbecue où sont servis des produits locaux et de saison
- La restauration est organisée sous forme de self.
- La capacité du restaurant est de 70 couverts en intérieur, 70 couverts en terrasse
- En fonction de l’affluence, deux services distincts sont organisés pour les groupes.
- L’Espace Découvertes Ardèche privilégie l’approvisionnement local pour la viande et les légumes de saison.
- Un repas de terroir est proposé sur réservation.
- Un menu sans viande est systématiquement proposé.
- Le dimanche une formule Brunch est mise en place de 9h à 11h.
- Chaque semaine une formule barbecue en soirée est organisée (sous réserve de météo favorable)
L’Espace Découvertes privilégie l’approche locale
L’Espace Découvertes Ardèche privilégie l’approvisionnement local pour la viande et les légumes de saison :
- Les allergies alimentaires sont prises en compte lors de la déclaration des séjours.
- Pour les séjours sportifs, des portions glucidiques supplémentaires pourront être sollicitées.
Département de l’Ardèche
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